Takisto môžete použiť orieškové nátierky namiesto smotany, mäkké tofu namiesto creme freche, a tahini alebo starší lisovaný olivový olej namiesto masla.
Intolerancia na kravské mlieko
Ak výsledky Vášho testu preukázali pozitívne reakcie na mlieko, odporúčame ho buď z jedálnička vylúčiť úplne, alebo aspoň znížiť spotrebu kravského mlieka na minimum.
Mlieko je významným zdrojom bielkovín, vápnika a vitamínov A a B. Preto ak sa vzdáte konzumácie kravského mlieka, je dôležité, aby boli tieto živiny získané z alternatívnych zdrojov.
Dovoľujeme si Vás upozorniť, že u ľudí, ktorí sú intolerantní na kravské mlieko sa môžu v niektorých prípadoch vytvoriť intolerancie aj na ovčie alebo kozie mlieko, keď sa použijú ako náhradky.
Alternatívy k mlieku
Vaše otázky na mlieko
Prečítajte si naše odpovede na tieto otázky. Možno v nich nájdete odpovede, ktoré aj Vás zaujímajú.
Ako mám nahradiť príjem vápnika v mojom organizme, ak úplne odstránim z jedálnička kravské mlieko a mliečne produkty?
O ďalšom postupe je v takomto prípade vhodné poradiť sa s dietológom. Je však zaujímavé, že potraviny ako sleď obyčajný, mandle, sójová múka, para orechy a špenát obsahujú na 100g viac kalcia ako plnotučné mlieko.
Ktoré zo symptómov sú prejavom intolerancie na mlieko?
Čo je intolerancia na laktózu?
Ktoré sú hlavné mliečne proteíny?
Ak mi výjde pozitívne kravské mlieko, znamená to, že som intolerantný na laktózu?